Informationen über: Untergewicht, erhebliches

Das können Sie tun:

Überblick

Verbessern Sie Ihre Ernährung!

Wichtig ist, dass Ihr Körper alle Nährstoffe, die er benötigt, samt Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen auch wirklich erhält. Das erreichen Sie mit einer abwechselungsreichen und vielseitigen Kost, ggf. unterstützt durch Fertignahrung (so genannte bilanzierte Diätprodukte mit allen Nährstoffen) plus Nahrungsergänzungsmitteln. Die Fertignahrung gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, während die Nahrungsergänzungsmittel beispielsweise als Dragees, Kautabletten oder köstlichen Brausetabletten angeboten werden. Und zur Anregung des Appetits sind diverse geeignete Arzneimittel auf dem Markt.

Darüber hinaus sollten Sie versuchen, allmählich wieder Normalgewicht zu erreichen. Hierfür braucht Ihr Körper energiereiche Nahrung. Diese Extraportion Energie lässt sich durch Kohlenhydrat-, Eiweiß- oder Fettbeimischungen erzielen oder mit Hilfe diätetischer Fertigbeimischungen, so genannter Supplemente.

Ernährung

Verbessern Sie Ihre Ernährung!

Ganz besonders wichtig ist jetzt für Sie, dass Sie reichlich Eiweiß zu sich nehmen und Ihren Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen ausgleichen. Darüber hinaus sollte Ihre Nahrung so energiereich sein, dass Sie sich allmählich Ihrem Normalgewicht annähern

Ganz besonders wichtig ist für Sie die richtige Energiezufuhr

Sicherlich wissen Sie bereits, dass Ihr Körpergewicht in erster Linie davon abhängt, wie viel Energie Sie jeden Tag zu sich nehmen und natürlich auch verbrauchen. Als Maßeinheit für die Energie wird "Kalorie" oder (als modernere Einheit) "Joule" verwendet. Dabei entspricht 1 Kalorie 4,184 Joule. Wenn Sie ab sofort jeden Tag nur 500 kcal mehr essen, wird Ihr Gewicht pro Woche um etwa 500 g ansteigen. Auf diese Weise erreichen Sie allmählich ihr Normalgewicht. Allerdings erfolgt die Gewichtszunahme meist nur sehr langsam. Selten nehmen Untergewichtige mehr als ein bis zwei Kilogramm pro Monat zu.

Versuchen Sie es! 500 kcal enthalten beispielsweise folgende Lebensmittel:

Und wenn Ihnen 500 kcal zu viel sind, dann genehmigen Sie sich doch des häufigeren einen Extrahappen mit beispielsweise 250 kcal, also der Hälfte der oben angegebenen Verzehrmengen. Wichtig ist, dass Sie wieder zu Kräften kommen und Ihr Körper die lange vermissten Nährstoffe in ausreichender Menge erhält. Essen Sie, zumindest bis Sie Ihr Normalgewicht wieder erreicht haben, möglichst viel und kalorienreich. Die folgenden Tipps werden Ihnen helfen, dies in die Tat umzusetzen.

Vermehren Sie die Anzahl Ihrer Mahlzeiten

Beginnen Sie den Tag am besten mit einem Vorfrühstück im Bett. Wenn Sie so früh noch nichts essen können, versuchen Sie es einmal mit einem leckeren Getränk, zum Beispiel einem Milchmixgetränk, einen Kakao oder einem Milchkaffee mit Zwieback/Keks/Plätzchen. Beim Hauptfrühstück dürfen Sie Ihr (Vollkorn-)brot ganz dick belegen. Lecker schmecken Doppelbeläge wie Käse mit hartgekochtem Ei oder gekochter Schinken plus Käse (eventuell ergänzt mit Salatblatt, Tomatenscheiben oder Radieschenscheiben) oder Mascarpone mit Honig oder Mascarpone mit Marmelade. Idealerweise besteht jede Ihrer Hauptmahlzeiten aus mehreren Gängen.

Zwischen den Mahlzeiten genehmigen Sie sich kleine kalorienreiche Extrabissen, wie zum Beispiel: Nüsse, Kürbiskerne, Avocados, Oliven, Studentenfutter, Trockenfrüchte oder Früchteriegel. Es dürfen gelegentlich auch einmal Pralinen, Sahnetorte und Kartoffelchips sein, doch sollten sie wegen ihrer ungünstigen Nährstoffzusammensetzung nur die Ausnahme sein.

Gestalten Sie Ihre Speisen appetitanregend und essen Sie möglichst abwechslungsreich und vielseitig.

Ihre Getränke dürfen Sie gerne mit Honig oder Zucker süßen. Wenn Ihnen Ihr Arzt Alkohol erlaubt, dürfen es auch alkoholische Getränke in Maßen sein, zum Beispiel mal ein Gläschen Eierlikör, Wein oder Bier.

Reichern Sie Ihre Mahlzeiten mit zusätzlichen Kalorien an

Empfehlenswert sind für Sie Lebensmittel mit besonders hoher Energiedichte. Dazu können Sie selbst beitragen, indem Sie die Gerichte mit zusätzlicher Energie anreichern. Verwenden Sie zum Süßen von Getränken und Speisen zum Beispiel Traubenzucker. Er hat genau so viele Kalorien wie normaler Zucker, ist aber nur halb so süß. Sie können daher entsprechend mehr verwenden, ohne es am Geschmack zu merken. Auch Maltodextrin lässt sich gut in Speisen und Getränke einrühren.

Fett hat die meisten Kalorien. Es ist daher als Extra-Kaloriengabe besonders gut geeignet. Geeignet sind zum Beispiel Extramengen von Butter, Öl, Sahne, Crème fraîche und ähnlichem. Besonders gesund ist Rapsöl, weil es reichlich ungesättigte Fettsäuren enthält.

Zum Anreichern der Speisen mit Eiweiß gibt es in Apotheken spezielle Proteinkonzentrate.

Diese Nahrungsmittel sind für Sie besonders gut geeignet:

• Nahrungsmittel mit versteckten Fetten: Schweinefleisch, Ölsardinen, Mayonnaise, Fettkäse, Gans, Sahne, ölhaltige Früchte, Nüsse
• mit Fett versetzbare Nahrungsmittel: Rotkohl, Kartoffelbrei, Quark, Joghurt, Kakao (mit Butter anreichern)
• kohlenhydratreiche Nahrungsmittel: Teigwaren, Süßspeisen, Grießbrei, Pudding, Traubenzucker, kalorienreiche Obstsorten (Bananen, Kirschen, Weintrauben, Pflaumen, Avocados) und Trockenfrüchte

Senioren brauchen gut gewürzte Speisen

Bei Senioren stören häufig Appetitmangel, Kauprobleme und Schluckbeschwerden die Ernährung. Dann müssen die Gerichte entsprechend angepasst werden, zum Beispiel derart, dass sie leicht zu kauen und zu schlucken sind. Außerdem sollten sie gut gewürzt sein, weil im Alter das Geschmacksempfinden nachlässt. Hilfreich sind reichlich frische Kräuter, frisch gemahlene Gewürze sowie Senf und Meerrettich.

Auch Aufbau-Fertignahrung ist für Sie geeignet

Wenn Sie besonders schnell zu Kräften kommen wollen, dann empfehlen wir Ihnen so genannte bilanzierte Fertignahrungen. Sie wurden von Ernährungswissenschaftlern speziell für Menschen wie Sie entwickelt und mit konzentrierter Energie sowie allen lebensnotwendigen Nährstoffen im optimalen Verhältnis versehen. Weiterhin kommen so genannte Supplemente für Sie in Frage, das ist Diätnahrung zum Zunehmen, die zusätzlich zur übrigen Nahrung gegessen oder in die Mahlzeiten eingerührt wird. Entscheidend ist, dass Sie sie nicht anstelle Ihrer üblichen Mahlzeiten verzehren, sondern wirklich zusätzlich!

Nahrungsergänzungsmittel helfen, die Nährstoffdefizite auszugleichen

Ihre bestehenden Defizite an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen können Sie auch durch entsprechende Nährungsergänzungsprodukte ausgleichen und so die körpereigenen Nährstoffdepots allmählich wieder auffüllen. Diese Präparate gibt es vor allem in Form von Dragees, Kautabletten und sehr schmackhaften Brausetabletten. Auch zur Anregung des Appetits können wir Ihnen geeignete Präparate empfehlen.

Sport/Fitness

Eine moderate körperliche Bewegung kann den Appetit anregen und das Zunehmen unterstützen. Ein gezieltes Muskelaufbautraining fördert sogar die Gewichtszunahme. Unterstützend wirkt Entspannungstraining, wie zum Beispiel Progressive Muskelentspannung nach Jacobsen, Autogenes Training oder Yoga.

Kontraproduktiv wirken Ausdauersportarten, wenn sie länger als 20 Minuten ausgeübt werden, beispielsweise Nordic Walking, Schwimmen oder Joggen.

Selbsthilfegruppen

Literaturquellen